Mes idées recettes …

  • Fèves à la sarriette et aux petits oignons

    Fèves à la sarriette et aux petits oigno

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de fèves fraîches écossées - 50 g de beurre…

  • Poivrons à l’origan

    Poivrons à l’origan

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de poivrons en lanières de couleurs différentes (frais ou…

  • Pommes de terre au four au romarin

    Pommes de terre au four au romarin

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 pommes de terre moyennes - 1 cuillère à café d'huile…

  • Couscous royal

    Couscous royal

    Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 60 minutes   Ingrédients (pour 8 personnes) : - 6 courgettes moyennes - 2 aubergines - 600 g de carottes…

  • Magret de canard au miel et quatre épices

    Magret de canard au miel et quatre épice

    Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 5 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 magrets - 3 cuillères à soupe de miel - 1…

  • Cabillaud  à la fondue de poireaux

    Cabillaud à la fondue de poireaux

    Sel aromatisé de l'ile de Ré, sel en direct de producteur des marais salant de l'ile de Ré

  • Foie gras mi-cuit

    Foie gras mi-cuit

    À préparer 48 heures à l'avance. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes   Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 lobe de foie gras…

  • Lentilles aux chipolatas et lardons

    Lentilles aux chipolatas et lardons

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes   Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 4 chipolatas - 150…

  • Pot au feu

    Pot au feu

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 2 heures   Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg ou 1.5 kg de viande de boeuf à pot-au-feu…

  • Coques à la persillade

    Coques à la persillade

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes   Ingrédients (pour 2 personnes) : - 500 g de coques - 1 échalote - 2 gousses d'ail…

  • Pain d’épices

    Pain d’épices

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes   Ingrédients (pour 8 personnes) : - 250 g de miel - 10 cl de lait chaud -…

  • Vin chaud aux épices

    Vin chaud aux épices

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes   Ingrédients (pour 12 personnes) : - 1,5 litre de vin rouge (bordeaux, bourgogne ou pinot noir) -…